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11월 11일

글쓴이 : 털보횟집

안녕하세요. 남당수산 털보횟집입니다. 대하축제는 11월 5일날 끝납니다. 축제가 끝난다고 해도 대하는 11월까지는 나오기때문에 드시는것에는 아무 문제가 없으며, 질이 떨어 지지도 않으니 걱정마십시오. 참고로 자연산의경우는 시간이 갈수록 더욱 커집니다. 9월,10월에 많이들 드시는것은 맞습니다. 이때가 가장 많이 출하되기때문이고요. 11월 중순경이 지나면 날씨가 추워지면서 양식대하의경우는 출하가 되지않고요. 자연산대하의경우도 매일 출하가 되지 않습니다. 홍성군청에서 보셨다는 남당수산 기준의 가격이라는것은 확인해보지 않았지만, 아마도 한달전 한국관광공사에서 나오신 기자님 이 쓰신 기사문을 보신것 같네요. 자연산의경우는 보통 그 크기가 커지면서 가격이 오르는데, 가격변동이 심한편이고, 양식의경우는 가격변동이 많지 않습니다. 자연산의경우 한달전 가격이므로 변동이 있을수 있고요. 크기가 커졌기때문에 같은 자연산대하라고 해도 같은등급의 상품이라 고볼수가 없죠. 또한 많이들 오해하시는것중에 하나가 포장가격과 드시는가격이 차이 가 나기때문일것입니다. 보통 포장가격은 드시는가격에서 3,000원에서 5,000원 가량 쌉니다. 드시는가격은 양념등이 포함되기때문이고요. 두번째로 가장 많이들 오해하시는것이 사과,포도등에도 등급이 있듯이 대하에도 등급이 있는데, 모두다 같은 등급으로 생각하시고 비싸다,싸다를 생각하시는것입니다. 1등급 제품과 3등급 제품을 같은 제품으로 보시고 1등급이 비싸네하시 는 우를 범하시는것과 같지요. 그리고 남당수산은 저희 하나이기때문에 잘 찾으신것입니다.^^ 오시게 되면 미리 연락주시고요~ 신경써서 맛있게 드시고 가실수 있도록 노력하겠습니다. 더 궁금하신점이 있으시면 또 문의주세요~ 감사합니다.^^